La pelle un organo da proteggere

Sono molteplici i fattori che concorrono ad avere una pelle sana. In primis una adeguata idratazione e una detersione non aggressiva. La nostra pelle è ricoperta da un film idrolipidico che ha il compito sia di mantenere idratata e rallentata la desquamazione che di difesa da batteri e funghi. Un’altra protezione ci deriva dal ph leggermente […]

I semifreddi

Il mercato relativo alla categoria dei semifreddi è abbastanza deludente: si salvano veramente pochissime proposte, sia in termini di qualità sia in termini di apporto calorico controllato. La motivazione principale è che manca completamente il concetto di genuinità degli ingredienti, dal momento che la quasi totalità delle proposte è gravata dalla presenza di oli o grassi […]